Quelques conseils :
- pour 4 personnes
- cout : faible
- facile
- preparation : 15 minutes
- cuisson : 0
- verrines : mini bouteille bouchon mécanique
Ingredients :
- 1 concombre
- 200g de fromage blanc à 0%
- 150 ml de lait
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 4 feuilles de menthe (facultatif)
Recette :
- Dans un mixeur, mélanger le lait avec le fromage blanc, l’huile d’olive et le feuilles de menthe.
- Ajouter le concombre et mixez le tout très finement.
- Placer la soupe quelques heures au froid et servez-là dans les mini-bouteilles avec une paille de couleur.
